Da Série: Comidinhas da Tv

Estreando o blog novo, resolvi começar postando sobre comidas e essas receitas que vejo em filmes, seriados, etc... O de hoje foi do filme de comédia que eu AMO: Simplismente Complicado, pra quem ainda não viu é uma ótima pedida, com os adoráveis Meryl Streep e Alec Baldwin. No filme, a personagem Jane (Meryl) faz incríveis comidas que nos deixam com água na boca. E eu dei uma pesquisada em uma que particularmente me ganhou, ainda não experimentei, mas vou tratar de fazer logo: Croque Monsieur, o mais famoso sanduíche francês.

Receita para 2 pessoas

Ingredientes:

• 4 fatias de brioche (ou pão de fôrma comum)
• 2 ovos
• 1 copo de creme de leite fresco
• Queijo ralado tipo gruyère ou emmental
• 2 fatias de presunto cozido
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
Prepare assim:

• Misture os ovos e o creme de leite, até formar um creme;
• Adicione 1 pitada de sal e pimenta-do-reino;
• Com uma concha, espalhe o creme sobre as fatias de pão, para que o miolo absorva o líquido;
• Espalhe uma porção generosa de queijo ralado sobre 2 fatias;
• Coloque 1 fatia de presunto, cobrindo toda a superfície do pão;
• Feche o sanduíche e despeje o restante do creme, cobrindo tudo com mais uma porção de queijo ralado;
• Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC;
• Retire quando estiver gratinado por cima e levemente tostado por baixo.


Fontes: http://www.olivieranquier.com.br/receitas/receita.php?id=82



Experimentem =D Essa é minha dica de hoje! Volto com mais acréscimos recentes...